Макросы — три основных питательных вещества в дневнике: белки, углеводы и жиры. Их учёт показывает, почему блюда с похожими калориями по-разному вписываются в день.
01
Что действительно важно
Начните с постоянства, а не идеальной цели. Записывайте обычную еду, найдите макрос, который часто отстаёт, и внесите одно практичное изменение.
02
Метод, который легко повторить
Начните со всей еды
Сфотографируйте или запишите всё на тарелке, включая напитки, соусы и небольшие гарниры.
Уточните способ приготовления
Жареное, запечённое, гриль и тушёное отличаются. Добавьте способ, если он влияет на блюдо.
Проверьте порцию
Записывайте то, что действительно съели. Отделяйте общие блюда и остатки.
Проверьте и сохраните
Первый расчёт — черновик. Исправьте продукты, граммы, калории или макросы, если знаете точнее.
03
Примените на практике
В обед определите основной белок, гарнир, жир для готовки и добавки. Знакомое блюдо не нужно создавать заново каждый раз.
04
Частый вопрос
Нужно ли точно попадать в каждый макрос?
Нет. Дневные цели — ориентиры. Постоянные проверяемые записи полезнее идеальных цифр в каждом приёме пищи.
Только общая информация о благополучии. Порции, рецепты и пищевые потребности различаются.