La cocina casera puede volver el registro útil o agotador. El objetivo no es pesar cada grano de arroz, sino crear una entrada razonable, reutilizable y editable.
01
Lo que de verdad importa
Anota los ingredientes que cambian de verdad calorías y macros: proteína, almidón, aceite, lácteos, frutos secos y salsas. Divide el plato terminado según las porciones servidas.
02
Un método fácil de repetir
Empieza por la comida completa
Fotografía o anota todo lo servido, incluidas bebidas, salsas y guarniciones pequeñas.
Indica la preparación
A la parrilla, frito, al horno o guisado puede cambiar el resultado. Añade el método cuando importe.
Comprueba la porción
Registra lo que realmente comiste y separa los platos compartidos y las sobras.
Revisa y guarda
Toma el primer desglose como borrador. Corrige alimentos, gramos, calorías o macros si tienes un dato mejor.
03
Llévalo a la práctica
Guarda una comida familiar tras la primera entrada cuidadosa. Reutilízala y cambia solo lo diferente.
04
Pregunta frecuente
¿Tengo que pesar cada ingrediente?
No. Pesar ayuda a crear una receta reutilizable, pero puedes centrarte en ingredientes principales y porciones coherentes.
Información general de bienestar. Las porciones, recetas y necesidades nutricionales varían.